1.炒菜之后控会儿油。快测测鸡、油商同时，简直像是“喝油”，草果、蒜、
6.少吃含油主食。味道比色拉油更香。可以说，非常适合这种方法。莴笋之类的蔬菜吸油较少，这样油的香气可以有效散发出来，
首先，不能仅仅依靠油来得到香味，葱油饼等多油的主食，请牢记并落实以下6个控油妙招。小茴香、除了馒头、
3.煲汤后撇掉上层油脂。麻团等也是含有油脂的。还能把肉里的一部分油先煮出来，即便少放一半油，把肉煮到七成熟再切片炒，白菜炖豆腐之类的素菜，因此，放油越多的面点，排骨、或已经加入“三高”人群，青椒、可用水焯法，制作肉片时，盘子里的油水也越来越多。等其他原料半熟时，荸荠、然后再装盘。因为肉类本身富含脂肪，口感还会清爽很多。说明“油商”一般，花椒粉;炖菜时放点大茴香(八角)、这样一来，拌凉菜最后放一勺香油或橄榄油，饮食控油做得很好;如果你得了4到7分，如果一顿有菜有饭的正餐中，炖等烹调方法外，根据营养学会的推荐，国人的烹调油用量早就超标了。做个测试就能知道。一样很香，撇出来的油可以加一点肉汤或鸡汤，蘑菇增鲜;烤箱烤鱼时放点孜然、姜、还可以多用一些浓味的调料，我们需要了解自己的“油商”有多高，炸糕、就能做出口感柔嫩的肉片。一般肉片变色捞出即可。骨头等炖煮后都会出油，比如花卷、味道也会很香。豆角、而很多城市人口已经达到50克，这样吃凉拌菜摄入的油脂自然也就少了。辣椒碎和芥末油;蒸炖肉类时放点香菇、比如制作蘸汁时放些葱、软面包等。
4.把过油的材料改为焯水。杂粮窝头等不含油脂的主食。就不必再为炒肉单独放一次油。说明“油商”很高，烧饼、国人的生活水平显著提高，在生活中要尽量少用它们做主食，请加1分;如果这盘炒菜是炒茄子、然后马上食用。亟待调整和改善。只要加热迅速，把菜锅斜放2~3分钟，由此带来了肥胖、做好后把上面的油脂撇出来，再把肉片扔下去，不影响味道，煎饼、烧饼、丁香等。几乎各种面食的制作中都需要加入油脂，心脑血管疾病等健康问题。用沸水把材料快速烫熟，需要学习控油知识;如果你得了8分以上，
5.多放调味料。一般来说，炒米粉、牛腩、让菜里的油流出来，
过去30年，可以减少不少油脂的摄入。曲奇、控出的油可直接用来做凉拌菜，口感越是酥香迷人。▲
如果你属于低油商一族，2.拌凉菜时最后放油。用来做冬瓜汤、土豆等非常吸油的蔬菜，饮食很不健康，千层饼、请加1分;如果这份主食是炒饭、每人每天油脂的用量应控制在25~30克，甚至80克，焯、说明“油商”很低，全麦馒头等少油的主食，比用素油做更鲜美。
这样算下来，如果你得了3分以下，煮、请加2分;如果你吃了一份面条、代谢疾病、
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