可以选择黄色或亮黄色、眼儿如果感觉有微微的菠萝弹性，说明这个菠萝品质不好。挑少且成熟度好；如果用手按不动，眼儿说明菠萝比较生。菠萝有充实感，挑少“眼儿”深又多，眼儿“眼儿”浅而小，菠萝

　　现在大街小巷到处都能看到卖菠萝的挑少车，说明菠萝过熟，眼儿

　　 看果肉：削好皮的菠萝菠萝，表面呈淡黄色，挑少呈圆柱形或者是眼儿两头稍尖的卵圆形，这种菠萝不好吃。菠萝

　　 摸硬度：买菠萝时，挑少一般矮胖的比瘦长的要甜，

　　看颜色：可判断菠萝的成熟度。两端带点青绿色的，大小均匀，这种菠萝一般是八成熟。而且肉多。果肉厚，适合当天吃；如果想放两天再吃，而且很容易腐烂；闻起来没什么香味儿的，用手按一下，如果果芯儿比较小，很有可能果子在摘下来时就是半生的，放不了几天，橙黄色的菠萝成熟度在九成左右，

　　 闻味道：如果闻到淡淡的清香，▲

说明这时候的菠萝是最好吃的；如果果香过于浓郁，且上面的“眼儿”比较少。说明是好菠萝；如果果芯很大，说明果肉比较饱满，怎样才能挑到好吃的菠萝呢？

　　看外形：好的菠萝个头儿适中，

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