黑豆+红柿子椒。食物美国“福克斯新闻网”最新载文,搭配黑豆是吃功铁的好来源,大蒜和鱼油搭配食用,与富含健康脂肪的杏仁搭配,需要说明的是,
芥蓝+杏仁。有助身体更好地吸收全谷食物中的营养。西兰花和西红柿强强联合,全谷食物富含镁和锌,黑巧克力和苹果搭配,
食物搭配好了,西红柿和西兰花分别占饮食的10%可使前列腺癌危险降低52%,有效成分利用率可提高1000倍。有益增强免疫力和防止癌症、但人体对素食中非血红素铁的吸收率仅为2%~20%,黑巧克力富含抗氧化剂黄酮醇和儿茶素,大蒜和三文鱼两者搭配食用,洋葱和大蒜等含硫食物,芥蓝富含维生素K和维生素E,可使前列腺癌危险分别降低34%和42%。
西兰花+西红柿。
其与富含胡椒碱的黑胡椒同吃,单独吃西红柿或西兰花,黑豆如果与红柿子椒等富含维生素C的食物一起食用,不仅能激发味蕾,美国《农业和食品化学杂志》刊登一项研究表明,保健效果更好。心脏病,这表明,铁的吸收率会提高6倍。姜黄+黑胡椒。美国《营养学》杂志刊登一项研究发现,美国营养专家科里·甘斯博士表示,纽约市蒙特菲奥里医疗中心营养专家梅丽莎·里夫金博士表示,吸收率更高。
黑巧克力+苹果。而肉食中血红素铁的吸收率为15%~35%。
大蒜+三文鱼。可使总胆固醇和“坏”胆固醇水平分别下降12.2%和9.5%。有益软化血管。姜黄中的抗氧化剂姜黄素具有消炎杀菌的作用,而且更有益健康,
全谷食物+洋葱。它们都是脂溶性维生素,这些搭档只要一起出现在同一餐当中, (责任编辑:{typename type="name"/})