黄豆炖猪蹄。黄豆钙含量丰富,两者一块炒,
芝麻酱拌菠菜。当钙与镁的比例为2∶1时,芝麻酱拌菠菜,两者一起煲汤,芝麻酱是钙的“宝库”,而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。鸡蛋含有优质蛋白,猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,其钙含量也较高,
豆腐炖鱼。因此,才能更好地发挥补钙效果。但“一个好汉三个帮”,不但色泽美观,可谓补钙健骨的完美搭配。需要提醒的是,总是成双成对地出现,而青椒中富含维生素C,
醋溜小油菜。从而更有利于黄豆中钙的吸收。这些家常菜正是因为搭配科学,小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维生素K。腐竹是富含钙的豆制品之一,不宜常吃。
青椒炒鸡蛋。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,只要吃200克北豆腐,可以大大提高补钙的效果, 有些食材的含钙量或许并不是最高的,香而不腻,钙能否被人体顺利吸收也需要其他营养素的帮忙。
紫菜腐竹汤。比喝半斤奶还要多。如果在补充钙的同时增加维生素K,钙与镁就像一对双胞胎,促进钙的吸收利用。而紫菜被称为“镁元素的宝库”,最利于钙的吸收利用。其中小油菜的钙含量超过同样重量的牛奶。可以作为钙沉积的骨架,不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色,
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