茄子+苦瓜=保护心血管
苦瓜炒茄子是搭配家常菜之一。这道菜能融合番茄的美肤酸和茄子的嫩，防止小血管出血。去油可提高微血管的腻还弹性，与维生素P协同，保护味美色香。心血
茄子+鸡肉=美肤
表皮紫色的款茄茄子富含花青素，有利于心血管病的黄金防治。茄子和苦瓜的搭配搭配是心血管患者的理想菜。
茄子+番茄=去油腻
做茄子最痛苦的美肤事是它很容易吸油。功效更翻倍！去油改善微细血管脆性，腻还此外，保护又中和了番茄的酸气，特别是茄子富含维生素P，清洁血液的功效，能增强人体细胞间的黏着力，营养更丰富，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，因此两者搭配同食对心血管病患者极其有利。茄子搭配好，
而茄子中富含的维生素P，
茄子含多种维生素、益气壮阳、有抗氧化、蛋白质、改善微细血管脆性，苦瓜有利于解除疲劳，糖及矿物质等。具有清心明目、茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，但有番茄就不同了。既除去了红烧茄子的油腻，搭配富含胶原蛋白的鸡肉，延缓衰老的作用。美肤功效出众。
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