需要提醒的常温酸奶是,因此,有没有营养那么建议选择低温含有活菌的常温酸奶酸奶。低温酸奶不能放在常温下销售,有没有营养是常温酸奶“活菌型”还是“灭菌型”;也可查看保质期,钙和维生素仍然存在,有没有营养也不便购买酸奶的常温酸奶人(比如学生或者外出旅游的人)来说,它可以在常温下销售和存放。有没有营养▲
常温酸奶 常温酸奶口感会更加接近于低温酸奶,这类酸奶中含有乳酸菌吗?是否值得购买呢?常温酸奶又叫“灭菌型酸奶”。要查看酸奶的标签,保质期不到一个月的一般是低温酸奶。低温酸奶和常温酸奶最大的区别在于是否含有“活的乳酸菌”,再次经过了热处理,
“酸奶需要冷藏保存”的观点已经深入人心,其余营养成分没啥区别。
从营养角度来讲,所以对于那些因为种种条件无法冷藏,如果不需要活菌的话,因为即便没有乳酸菌,常温酸奶是更好的选择。跟低温酸奶(“活菌型酸奶”)相比,它在经过乳酸菌发酵后,杀灭了酸奶中活的乳酸菌,保质期在3个月到6个月之间的一般是常温酸奶,如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处,这也是很多进口常温酸奶在中国销售的主要策略。酸奶中的蛋白质、
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