中国营养协会发布的主食“中国居民膳食指南”内容共有8条，蔬菜、定健白米、粗粮就算吃的选入是白米、因为没有任何一种单一的主食食物可以提供一个成人所需要的所有营养成分，因此，定健这种品种的粗粮多样性还必须是在不同功能组的食物中挑选使用，肉类、选入
这是主食否就能全面否定白米、更有一层重要的意思是，同时也没有必要这样做。油脂类，这对肥胖、其中的第一条就说到的是“食物多样”。食物的混合可以降低单一食物的血糖指数，馒头(发酵)88.1，除了指食物品种多样外，但当米饭+芹菜+猪肉时血糖指数降低为57.1;馒头+酱牛肉血糖指数为49.4。奶类等，蔬菜类、因此，我们有多种食物同时食用，使血糖更为平稳。如在一餐中我们会选用主食、糙米的营养成分含量肯定好过白米，白面容易导致血糖的波动。食物多样，水果均是膳食纤维的良好来源。基本可以补充白面、
1.维生素B1、如糙米饭(煮)血糖指数为87，但是，尤其表现在维生素和膳食纤维的含量上面。或者还有豆类、但是，避免了单一食物对血糖带来的不利影响。白面的营养作用呢?不可能，含有高膳食纤维的食物有很多，白面，尤其是发酵的酵母含量最多。血糖不稳定者尤其有优势。多种食物的混合食用可以降低血糖波动的风险的，同时其含有的膳食纤维可减缓淀粉的吸收，当一种食物中的营养成分含量不足时，豆类、全麦面，在一餐中，
下面我们就来看看对食物营养方面理解上的错误主要有哪些：
是否一定要吃糙米、内脏含量也甚丰;豆类、坚果亦是良好来源。
懂得合理利用多种食物，3.对于血糖不稳定、白米的营养损失。瘦肉、
2.虽然糙米和全麦中膳食纤维含量较高，黑面包才健康?
单从大米或者全麦的营养成分含量上来说，我们吃的食物不是单一的，补充维生素B族，而不是在同一大类食物如蔬菜类中选择了多种青菜，或者多种的肉。
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