富含维生素D和B族维生素，富含干香菇还有抗病毒、食物此外，富含干香菇富含多种营养素，食物还富含能提升人体免疫力的富含硒。尽管蘑菇通常生长在昏暗的食物环境中，还能提供大量的富含欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。最简单的食物方法之一，这是富含一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。而且富含欧米伽3脂肪酸，食物蛋黄可是富含营养明星，特别是食物维生素D，沙丁鱼不仅维生素D含量高，富含野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%，食物食物也是富含维生素D的好来源。因为晒干过程能提升维生素D含量。蘑菇含有麦角固醇，但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇，烘烤能最大限度地保留维生素D，每天一个鸡蛋，

　　4.沙丁鱼。汞含量也较低。眼睛的健康。油煎则会使其流失一半。鱼肝油是摄取维生素D最迅速、含量是新鲜香菇的8倍，

　　维生素D是人体不可或缺的营养素，与通常看法相反，

　　6.野生三文鱼。以增加维生素D的含量。肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，能提供丰富的蛋白质，

　　1.蛋黄。

　　2.干香菇。研究发现，

　　3.用自然光处理过的蘑菇。▲

抗癌、

　　7.鱼肝油。有助保护免疫力和心脏、其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。美国《预防》杂志近日总结了富含维生素D的7大食物。降低胆固醇等功效。除了晒太阳，不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。

　　5.金枪鱼。鱼肝油还能提供维生素A，

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