日本厚生劳动省实施的可预一项大规模调查表明,
日本厚生劳动省一个专题研究小组对45岁至74岁的防肺男性与女性共约7.6万人实施了最长达11年的跟踪调查。豆制品对肺癌的男性预防作用仅限于不吸烟的男性。不过,常食比较食用量与肺癌发病率之间的用豆关联。豆制品对肺癌的制品预防作用只见于不吸烟的男性。
可预(实习编辑:张曼)
可预日本厚生劳动省一个专题研究小组对45岁至74岁的防肺男性与女性共约7.6万人实施了最长达11年的跟踪调查。他们将调查对象按每天食用豆制品的男性量分成4组,豆制品对肺癌的常食预防作用似乎与大豆中富含的异黄酮相关。
研究人员说,用豆经常食用豆制品的男性罹患肺癌的风险比不怎么食用豆制品的男性低。
结果显示,
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