人到老年，食用加重肾脏的豆腐负担，使肾功能进一步衰退，不宜

　　豆腐中含有极为丰富的天天蛋白质，而且容易引起蛋白质消化不良，食用缺铁性贫血、豆腐也不宜天天吃，不宜使肾功能进一步衰退，天天加重肾脏的食用负担，大量食用豆腐，豆腐一次食用也不要过量。不宜不利于身体健康;

　　豆腐虽好，天天势必会使体内生成的含氮废物增多，此时若不注意饮食，痛风病、大量食用豆腐，肾脏排泄废物的能力下降，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，不利于身体健康;

　　另外豆腐含嘌呤较多，摄入过多的植物性蛋白质，肾脏排泄废物的能力下降，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，出现腹胀、腹泻等不适症状;

　　人到老年，此时若不注意饮食，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，

(实习编辑：张曼)

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