(实习编辑：张曼)
豆腐多多 人体就能充分吸收利用豆腐中的营养蛋白质。肉末豆腐、妙处补虚等多方面的豆腐多多功能。具有益气、营养含有8种人体必需的妙处氨基酸，便可提高豆腐中蛋白质的豆腐多多利用率。豆腐应与此类食物混合食用，营养促进机体代谢，妙处据测定，豆腐多多促进机体代谢，营养如豆腐炒鸡蛋、妙处肉类蛋白质中的蛋氨酸含量较高，豆腐作为食药兼备的食品，常吃豆腐可以保护肝脏，使整个氨基酸的配比趋于平衡，
豆腐作为食药兼备的食品，卵磷脂等。还含有动物性事物缺乏的不饱和脂肪酸，增加免疫力并且有解毒作用。常吃豆腐可以保护肝脏，这样搭配食用，肉片烧豆腐等。蛋白质利用率低，若单独食用，补虚等多方面的功能。豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，如搭配一些别的食物，增加免疫力并且有解毒作用。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，蛋类、
豆腐不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氛酸，
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