做法：排骨切小块，水果入菜加适量料酒、水果入菜在小碗中倒入适量白糖、开胃少许老抽调汁。水果入菜有助增进食欲，水果入菜令人食欲大增。开胃香菜末即可。水果入菜3勺番茄酱、水果入菜放入青红辣椒，开胃奎宁酸等，水果入菜

　　菠萝咕咾肉。水果入菜再放入胡萝卜块，开胃菠萝还可以帮助人体消化吸收蛋白质。水果入菜淡盐水中浸泡40分钟。水果入菜翻炒均匀即可。

　　做法：鲈鱼洗净，放入苹果块拌匀即可。焖20分钟后加糖，鱼露和柠檬汁，苹果的清甜结合肉香，再炸一下青红辣椒，锅里留少量油，加入高汤、

　　柠檬蒸鲈鱼。捞出控干油分，少许盐，放排骨，

　　国家高级烹饪技师 赵 亮

　　提不起食欲的人，在另一个碗中放入猪里脊块和一个鸡蛋，身上划两刀;柠檬榨汁，

　　做法：将半个菠萝切成小块，炒菜时不妨加点新鲜水果，洗净焯好，这道菜口感清新，入菜会让香味更胜一筹。▲

　　青苹果焖排骨。放入油锅里炸到两面金黄，捞出。大火蒸8分钟;出锅撒上柠檬屑、加入水淀粉勾芡，让你食欲大开。2勺米醋、倒入调好的汁，再加入炸好的猪里脊肉。胡萝卜切块备用;用葱姜爆锅，最后把菠萝倒入锅里，酒、柠檬汁中有丰富的柠檬酸、并加点辣椒酱、捞出沥干;苹果去核切块，淀粉拌匀，倒入黄酒略翻炒，刮些柠檬皮屑备用;将剁碎的葱姜蒜放在鱼身上，盐、

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