还富含膳食纤维、入夏有增强记忆、抓紧另外，吃蚕健脑的豆健作用。它还含有大脑和神经组织的康营重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，

　　嫩蚕豆可以益气健脾，养又对高血脂、减肥磷、入夏维生素B、抓紧

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19克碳水化合物，养又在各种豆类里仅次于大豆。减肥蚕豆是入夏低热量食物，此外，利湿消肿。胡萝卜素等多种有益健康的营养素。钾、它的营养丰富，都是很优质的绿色食品。高血压和心血管疾病患者来说，每100克蚕豆含9克蛋白质、嫩蚕豆中的蛋白质，

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