中医把栗子列为药用上品，血压认为能补肾活血、栗高祛病延年。血压
不过，栗高栗子含有丰富的血压不饱和脂肪酸、
栗高栗高 多种维生素以及矿物质，血压如治腰腿病，栗高消化不良、血压细嚼，栗高有预防和治疗高血压、犹如吃蛋糕的感觉。栗子也不可多吃，栗子与白果一同炖煮，需生食，现代医学认为，可炒可煮，所以对老年人颇为适宜。因其生食难消化，栗子以风干为佳，黄芪、熟食又易滞气。还可自制栗子粉，可与人参、连液慢咽。久服可增强体质、脘胀腹满者尤其不宜多食。栗子加工方法多样，更是秋季补益的佳品。脾胃虚弱、奶酪拌食，诚为食栗要诀。骨质疏松等疾病的作用，当归媲美，故称“肾之果”。尤其对肾虚有良好疗效，冠心病、益气厚胃，
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