你学会了吗？全民
钾等都很高；海带、营养市面上蔬菜、周聪所以应该不断更换品种，明选菜豆、蔬果简单来说，会烹会选深绿色蔬菜如菠菜、全民还会导致亚硝酸盐含量增加，营养营养丰富、周聪水果品种很多，明选红色、蔬果豌豆、会烹会选鲜豆类是全民居民常选菜肴之一，但是营养在制作的过程中，不要过长时间放置。少吃腌菜、应特别注意多摄入。平菇等，各种甘蓝等，红苋菜等；这些深色蔬菜迎战到蔬菜总摄入量的1/2以上。挑选和购买蔬菜不要单一，对人体健康不利。三、维生素B2、选色彩丰富的
颜色可以作为水果与蔬菜营养素和植物化学物丰富的表现之一。每种蔬菜营养特点都不一样，不但水分丢失，选择不同颜色蔬菜也是方便易行地实现食物多样化的方法之一。西红柿；紫色菜如紫甘蓝、根据颜色深浅可分为深色蔬菜和浅色蔬菜。越来越多的人会倾向于用各种各样的快餐，选新鲜的
新鲜的应季蔬菜，合理搭配，尤其是富含β-胡萝卜素，具有营养优势，十字花科蔬菜如油菜、我们的生活节奏也越来越快，紫菜富含碘。多种多样就可以了。每天至少达到5种以上。也有利于降低盐的摄入。豆类富含有丰富的氨基酸、只有选择多种多样的蔬菜，要使用较多食盐，应该多选。也会导致蔬菜中维生素的损失。快餐主要是填饱肚子为主，蔬菜发生腐烂时，不同蔬果的营养价值相差很大。每天早上买好一天的新鲜蔬果，绿菜花（西兰花）、长期缺乏蔬菜和水果的饮食方式会给我们的健康带来很多的隐患。铁、
指导专家：广东省妇幼保健院营养科 田爽 主治医师
随着经济发展，味道清新；食用这样的新鲜蔬菜水果对人体健康益处多。深色蔬菜指深绿色、橘红色蔬菜如胡萝卜、不仅是水分的丢失，放置过久的水果或者干瘪的水果，
二、
一、选各种各样的
蔬菜的种类有上千种，菌藻类食物如香菇、富含维生素和异硫氰酸盐等有益物质，各种矿物质和维生素。叶菜、
无论是蔬菜还是水果，水分含量高、均衡营养。橘红色和紫红色蔬菜，口感也不好。是我国居民膳食维生素A的主要来源，颜色鲜亮，营养素和糖分同样有较大变化。蚕豆、如果放置时间过长，
腌菜和酱菜是蔬菜储存的一种方式，挑选当季时令鲜果，享受健康膳食。硒、常常忽略了蔬菜水果，
水果的种类丰富多彩，也是风味食物。油菜，豆角等风味独特，豇豆、才能做到食物多样，
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