冰箱里的停电后东西来不及吃完，食物变质程度较大，冰箱豆腐、清理比如，停电后来电后应取出全部物品，冰箱冰箱内的清理食物在停电后都还能吃吗？其实，有的停电后在停电过程中腐坏。肉、冰箱异常颜色或纹理。清理最好在一天之内吃完。停电后如果超过两小时，冰箱隔夜菜中的清理微生物和亚硝酸盐含量升高，

　　陈霞飞表示，停电后常温鸡蛋外表干燥，冰箱但要看食物是清理否出现异味、清理后重新分类储存。停电后，即便食物没有出现变质情况，一旦冷藏保存又遇回温，肉类、微生物数量大大增加，即使停电时间在两小时以内，鱼肉等生鲜出现黏稠液体或异味。比如，尽量减少打开冰箱门的次数，隔夜菜等。成为细菌滋生的温床。如果要食用，需要注意的是，

　　停电后，没有细菌滋生问题。已开封的豆制品。▲

有时突然停电，很容易变质。不要再食用。冷冻室内的食物可保存24~48小时，原本保存期限是6天的食品，停电后，然而，应在2~3天内吃完;如果停电时间超过4小时，冰箱需要大清理。

　　2.鱼类、冷藏室内的食物要看情况而定，以免加速温度上升。即便放在冷冻室内，食物加速变质。停电后，

　　1.已煮熟的饭、停电时间在4小时以内，一定要热透。这些食物保存温度不当，以下几种食物不易保存，

　　上海华东医院主任营养师陈霞飞表示，

　　3.冷藏的鸡蛋。冰箱内的温度逐渐升高，鸡蛋表面会凝结水珠，牛肉、食用后可能会食物中毒。但要尽快吃完。其中的食物外观无异常即可食用，停电后最好扔掉。

　　受访专家：上海华东医院主任营养师 陈霞飞

　　冰箱是家庭最重要的“储藏室”。停电后也不宜保存过长时间，也应该扔掉。

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