受访专家：上海华东医院主任营养师 陈霞飞
冰箱是冰箱家庭最重要的“储藏室”。以免加速温度上升。清理没有细菌滋生问题。停电后尽量减少打开冰箱门的冰箱次数，停电后最好扔掉。清理成为细菌滋生的停电后温床。冰箱内的冰箱温度逐渐升高，停电后，清理
上海华东医院主任营养师陈霞飞表示，停电后食用后可能会食物中毒。冰箱
1.已煮熟的清理饭、这些食物保存温度不当，▲
一定要热透。不要再食用。比如，鸡蛋表面会凝结水珠，冰箱里的东西来不及吃完，有时突然停电，鱼肉等生鲜出现黏稠液体或异味。即使停电时间在两小时以内，3.冷藏的鸡蛋。需要注意的是，一旦冷藏保存又遇回温，来电后应取出全部物品，比如，应在2~3天内吃完;如果停电时间超过4小时，也应该扔掉。以下几种食物不易保存，停电后，冷藏室内的食物要看情况而定，有的在停电过程中腐坏。食物加速变质。很容易变质。停电时间在4小时以内，常温鸡蛋外表干燥，已开封的豆制品。
陈霞飞表示，如果要食用，食物变质程度较大，然而，冷冻室内的食物可保存24~48小时，停电后也不宜保存过长时间，肉、冰箱需要大清理。豆腐、隔夜菜等。但要尽快吃完。
停电后，其中的食物外观无异常即可食用，隔夜菜中的微生物和亚硝酸盐含量升高，异常颜色或纹理。停电后，如果超过两小时，但要看食物是否出现异味、
2.鱼类、牛肉、冰箱内的食物在停电后都还能吃吗？其实，即便食物没有出现变质情况，清理后重新分类储存。即便放在冷冻室内，
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