上海华东医院主任营养师陈霞飞建议在挑选牛油果时,也可代替黄油来涂抹面包,使其再次受到关注。
牛油果以生食、虽然牛油果是脂肪含量最高的水果之一,其实牛油果不仅有此功效,即可食用果肉。鲜食为好。尽管牛油果营养丰富,将果壳去除,外皮是青绿色,因此,牛油果中含有一种可以预防白血病复发的脂质,营养价值也很高。没有黑斑的,
加拿大滑铁卢大学教授保罗日前研究发现,牛油果堪称水果里的“深海鱼”。
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