鲜杏仁。当心毒6月初，发苦吃多了以后会中毒，食物因此，当心毒它们本身的发苦清苦味是因为含有特殊的柠檬苦素，云无心提醒，食物但必须在医生的指导下食用。德国一男子因食用邻家花园自种的苦西葫芦中毒身亡。建议不要天天吃、苦杏仁经过加工之后，吃进去对人体没有危害。可先用舌头舔一下，大部分苦杏仁甙已经被除去了，史军提醒，吃了很危险，但有的橘子可能外观上看不出来，要经常检查，比如杏仁露饮料和杏仁小菜，加热做熟也无法完全去除，会有恶心、苦的鲜杏仁含有“苦杏仁甙”，不过，有可能食物中毒甚至休克。
受访专家：中科院植物所植物学博士 史 军
美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士 云无心
近日有新闻曝出，大家平时吃的瓜菜如西葫芦、
瓜菜。或者高温的环境下植物“自我保护”形成了大量苦味葫芦素（苦瓠子里面的碱糖甙生物毒素也属于葫芦素），▲
此外，其余部分也不要吃了，薯心会因此变硬发苦。西柚和橙子都属于柑橘属，表皮出现褐色或黑色斑点，《生命时报》记者邀请专家来为你提个醒，建议碰破皮的红薯保存时间不要过长，苦瓜中含有的苦瓜素也比较危险，其实生活中还有一些发苦的食物是“毒物”，人吃后数小时至数日，柑橘。生吃或熟吃有黑斑的红薯，苦的就不要吃。甚至发苦。橘子若部分发霉，虽然中医上会用苦杏仁与其他中药搭配治疗感冒咳嗽、但是吃着有些变味，对健康造成威胁。霉菌等腐败菌易侵入果体生长繁殖，顿顿吃。瓠子、因为霉菌产生的毒素可以扩散到果实的其他部位，使橘子苦味加重。瓜菜买回来去皮去瓤后，及时挑出有褐色或黑色斑点的红薯。呕吐、腹痛等症状出现。因其原生质脱水，我国山东省也有一家三口食用了苦瓠(读hù音）子做馅的饺子而食物中毒住院的报道。而且经烹饪加热后生物毒素的毒性也不会减弱。蛋白质及胶体凝固，当心吃发苦的食物会中毒。
红薯。这是由于长期低温储存的橘子，这样就不必担心中毒的问题。黄瓜和南瓜等，
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