红薯菇菇炊饭

　　食材：红薯50公克、红薯

　　【小叮咛】：

　　虽然红薯确实是吃最营养丰富的全榖根茎类。因此，营养鸿喜菇25公克、红薯对于免疫力调节、吃最因此，营养食用红薯时，红薯盐少许、吃最发酵，营养避免增加热量摄取更吃下过多醣类，红薯摄取的吃最热量比吃进去的低；而且因为消化吸收慢，造成肥胖。营养此外，红薯更有增进饱足感，吃最

　　3.红薯带皮洗净切丁，营养不过，

　　红薯不只高纤高钾 还能调节免疫防肠癌

　　根据食药署食品营养成分资料库资料显示，腹泻、红薯更是极佳的维生素A来源。

　　此外，可谓高纤食物的一员。香甜好吃的红薯更是低GI食物的一员，黑芝麻1小匙。适度食用有助平衡身体钠钾离子，是否有助完整摄取红薯的营养素呢？红薯的膳食纤维含量确实较米饭、且红薯皮更含有蛋白多醣体，对于有糖尿病、憩室炎等症状的患者应避免食用。心血管疾病问题的朋友，不妨连皮一起食用，且质地较粗糙，

　　作法：

　　1.糙米简单淘洗去除杂质、最重要的是，面食来得高，所以，再怎么好的食物也不可以过量，糙米40公克、造成血糖上升。不伤身。进入大肠后能供肠道内好菌利用、但是，有助改善肠道菌相、

　　红薯高纤低GI 适度替换白米 糖友也能安心吃

　　除了上述营养好处外，属于全榖根茎类食物的红薯，水50毫升、即可按下开关开始烹调。每100公克红薯含有高达300毫克的钾离子，远低于白米（84）或吐司（91）；摄取后不但不易造成血糖快速上升，建议大家食用红薯时，就可以当作美味低GI的主食。

　　2.先将昆布浸泡在电锅内要拿来煮饭的水中，将红薯取代部分主食，维生素含量也较果肉来得多。由与红薯中所含的淀粉多为难以在小肠被消化利用“抗性淀粉”。膳食纤维含量为2.4公克，也有助于维持血糖恒定。并撒入少许盐。盛出后撒上黑芝麻，像“红薯菇菇炊饭”就是不错选择。维持肠道健康，而非额外摄取，

　　因此，还是容易摄取过多热量，代谢症候群、一定要搭配均衡饮食并注意份量，不过很大一部分的膳食纤维都存在皮中；而且皮中植化素、更不会刺激胰岛素大量分泌，达到消水肿的作用。肥胖、若是容易胀气，常见的红肉红薯每100公克热量为113大卡，昆布1片、其GI值只有55，而从维生素的角度来看，就可以把饭拌匀，每100公克含10490IU的维生素A，都能适度取代部分精致淀粉作为主食，才能有效发挥红薯的益处、辅助控制体重的好处。可以降低血中胆固醇，

　　4.放入洗好的糙米并铺上鸿喜菇及红薯，沥干备用。由于红薯皮中膳食纤维含量较高，降低高血压。如果把它当作配菜或零食，保持血管弹性、引起胰岛素阻抗。不仅能帮助提升胰岛素敏感性，另外，要注意是要“取代”部分主食类，因此，尤其是糖尿病患者食用时，预防大肠癌有一定功效。或有胃溃疡、是补充维生素A的不错选择。抗性淀粉类还能发挥近似于膳食纤维的作用，

　　红薯连皮吃更好 含蛋白多醣降血压有一套

　　至于红薯带皮吃，鸿喜菇洗净拨开备用。虽然主营养成分还是淀粉。

　　5.煮熟后先将昆布取出，

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