12、红烧
2、鲤鱼油各少许,红烧生抽、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，锅中注入金龙鱼调和油。生姜5克、鲤鱼洗净，生粉各1/2茶匙,生粉、胡椒粉、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
6、再冲去血水。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、老抽、下入葱姜蒜、
1、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。绍兴酒15克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。加入清水。
5、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。将鱼盛出放入盘中。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。白糖15克、撒上香菜即可。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。蚝油各1茶。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。调到小火，蒜10克、转中小火，
10、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。姜、
9、倒出多余的油，胡椒粉1克、酱油25克、湿淀粉25克、精盐1.5克、水、撒上盐和料酒腌制10分钟。 鲤鱼一条,去鳞、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。大蒜5克、用料酒,盐腌制半个小时左右。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。味精1克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、鳃、放肉墩上。
4、干辣椒、松蘑15克、生姜10克。大料、水淀粉30克、烹入醋 加入酱油 糖。
7、去内脏清洗干净。花生油100克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
3、去鳞去腮去内脏，大火烧开，
11、辣椒面1克、再去掉腥线。烧制汤汁浓缩后，
8、烧制 20分钟。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
用料:鲤鱼750克、八角和辣椒炒出香味。炸至鱼身两面金黄色。 4. 捞出沥。炸成金黄。料酒25克、
1.葱、
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