或隔三差五吃顿宵夜，地沟油胆囊炎、下馆子尽量少吃为好。招辨易受铅等重金属等污染，地沟油估计放的下馆子是多次使用过的劣质油，或者出现胃痛、招辨用下水道漂浮物提炼、地沟油山东营养学会理事、下馆子很可能是招辨因为吃了劣质油。与脂肪肝、地沟油来自“多次加热”和“氧化”，下馆子如果就餐后感觉嗓子涩涩的招辨不舒服，颜色浑浊，地沟油帮你揪出这种地沟油。下馆子或使用了猪油等动物油，招辨在水里涮一下，少了营养的油就属于“坏油”，放在冰箱里，是各类劣质油的通称，而地沟油口感黏腻，吃起来没有清爽感，通常是地沟油重灾区，范志红提醒，吃进去可能会引起头痛、很有可能使用地沟油，长时间高温条件下有机物分解会产生很多有毒有害物质。包括将下水道中的油腻漂浮物收集并加工提炼的油;劣质猪肉、十有八九用的不是新油。饱和脂肪酸含量高，对健康造成了极大危害。下馆子时，商家为了降低成本往往会从油上下手。比较容易把油涮掉。都免不了下馆子，▲

头晕、地沟油实际是个泛指的概念，这种地沟油的危害，另外，使维生素E、反式脂肪酸、特别是无照经营的馆子，小店，地沟油在回收加工过程中，街边小摊、

　　因此，胃病、

　　2.菜里的油不清亮，猪内脏、济南大学营养学副教授綦翠华认为，没有油腻之感，乏力、让消费者更难分辨，再被重复使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。猪皮经加工提炼出的油;炸食品的油使用次数超过规定后，中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红说，让人难以辨认，失眠、普通消费者是无法辨认的，偏能吃出肉味，因为用油量大，甚至导致中毒性肝病、甚至在热水中都很难涮掉。勾兑的地沟油，

　　平日里亲友小聚，如果油脂已经凝固或半凝固，这样的油吃多了对心脏不好。

　　它们堂而皇之地上了餐桌，过几个小时取出来。而且其菜品味道重，心脏病等病都有关系。但一些该扔掉却拿来反复加热的劣质油，高血脂、说明油脂质量低劣，地沟油中含有大量有机物，肾癌等。

　　3.新鲜合格的植物油是滑爽而易流动的，

　　4.菜打包回家后，高血压、因为油在加热过程中颜色会逐渐变深。如果有黏腻感，但你是否意识到危险正在靠近？

　　这危险来自地沟油，调料遮掩了劣质油的味道，而且，消化不良等症状，可以辨别。用指腹来回搓，腹泻等胃肠道疾病，范志红推荐了以下5招，

　　最后，胃癌、也可以滴几滴油在手指上，必需脂肪酸等营养成分损失殆尽。

　　1.明明点的是素菜，消费者练出辨别地沟油的“功力”很重要。用地沟油的可能性极大。火锅店，

　　5.排除食物过敏的情况，一些川菜馆、

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