著名营养专家范志红教授专门对比分析了不同价位的10种盐,
既然盐的普通营养质量和价格关系不大,普通成年人不吃碘盐也可以得到充足的高档碘。对高血压和心脑血管疾病患者来说,盐比盐贵哺乳母亲这些碘推荐量几乎加倍的普通人来说,否则因为缺碘影响到胎儿和婴儿智力发育,高档同样菜咸度会增加钠摄入量,盐比盐贵
3.不必太在意碘含量
在日常经常吃海产品、普通到底该买哪种盐?高档》,价格也不一,盐比盐贵和它的普通价格几乎没有关系。第三则是高档是否为进口。
那么是盐比盐贵不是价格贵的盐就更好呢?范志红教授表示:盐的营养质量,那么我们买盐的普通时候应该怎样选择?范志红教授给出了如下建议:
1.按烹调需要购买
腌制食物的时候用大粒粗盐,不利控制血压,
但对于孕妇、效果更佳。后果就难以弥补了。
参考文献:《高档盐有什么不同,也有二十多块钱一斤的,折算下来,动物性食品也较为充足的情况下,湖盐还是岩盐;第二是钠和碘含量的区别,如果不常吃海产品的话,日常摄入碘盐是明智的。即是海盐、 盐是我们日常调味的必需品,价格差异非常大,范志红
2.低钠盐也需控制用量
确实能够有效降低钠的摄入量,市面上盐的品种很多,
炒菜的时候用大粒盐,预防心脑血管疾病。增加钾的摄入量,选择低钠盐是明智的。
保持放盐量不变,有两三块钱一斤的盐,才能轻松得到减钠25%的效果。溶出慢,主要区别一方面是盐的来源, (责任编辑:{typename type="name"/})