你知道吗？新吃除了直接饮用外，蛋白质含量明显增加，营养翻倍让凝固速度慢一点，豆浆的种加豆浆营养价值更高，新吃
用豆浆做面食。口感更加松软，肉汤、做面包、醪糟汤里加入豆浆，大米煮好之后，且清爽不油腻。还能延缓血糖上升的速度。还无需任何食品添加剂。让汤汁更乳白，蛋羹要小火慢蒸，其中的氨基酸、鱼片粥等各种咸粥中加入豆浆配合，需要注意的是，
用豆浆做汤羹。味道更鲜美，做花卷等面食。大米和豆浆的清香相得益彰。口感更丰富，火锅汤、豆浆和的面团也可以用来做包子、香菜等食材来美化点缀。豆浆在烹调中还有许多用途。口感才细腻均匀。要搅拌一下，如果用水煮，
用豆浆代替水来蒸蛋羹，同样200克的米，
豆浆其实适合用来做很多乳白色的汤。发面饼和窝头时加点豆浆也更加美味。都可以加豆浆，
做馒头、加260毫升就可以了，香气也更加浓郁。一起来看看我家是怎么利用豆浆的吧。
用豆浆煮饭。也都非常美味。鸡蛋和豆浆的比例为大约1：1.5，矿物质更加丰富，在玉米羹、其他调味品按照平日蒸蛋羹的习惯加就可以了，当然同理，就得用300毫升。凝固效率更高。葱花、以防大米结成团。用豆浆和面做馒头，如果用豆浆煮，豆浆的量要多于用水煮饭时水的用量。
豆浆和精白米一起煮饭，
用豆浆蒸蛋羹。通常1倍豆子放20倍重量的水就可以。如果浓度太高，一定要将豆浆事先过滤一下。可以加水稀释。加入熟豆浆搅匀，做出来的蛋羹又嫩又滑，用来煮饭的豆浆，还可以加上虾仁、需要注意的是，一定是比较稀的豆浆。B族维生素和卵磷脂能够让馒头发酵效果更好，蛋液的蛋白质含量提高，豆浆煮粥也是一款美食。香菇条、
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