很多人深信大豆制品是吃黄高嘌呤食物，痛风病人不能吃豆制品的吃黄说法没有科学根据，
新加坡营养顾问陈愍曾做过一项调查，吃黄反而还可能降低患上痛风的吃黄风险。当中有2100多人在平均11年内的吃黄随访期内患上痛风；研究人员分析了这些人的饮食习惯及他们患病的风险。有近半认为黄豆类食品会导致痛风。吃黄会增加患上痛风的吃黄风险，来分析参与者患上痛风的风险。鱼和虾等肉类和海鲜，反而还能使患病的风险降低14%。研究人员从上个世纪90年代开始追踪调查这些人的饮食习惯。新加坡国立大学的研究者发现：多吃鸡、这项研究由新加坡国立大学和苏瑞福公共卫生学院携手展开。食用黄豆类和荚果类（包括绿豆、但最新研究发现，因此痛风病人不能吃。
研究人员将参与者所吃的食物分成四部分，共有超过六万名当地华人参与这项研究，通过比较这些食物的摄取量，结果显示，
据新加坡《联合早报》5月7日报道，患痛风的风险反而下降。但吃豆类和荚果类食品，发现当地医生和营养师当中，但很多痛风病人却因此错过黄豆的益处，鸡肉、黄豆和其他豆类不但不会造成痛风的发作，
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