黑豆黄豆,
素有“豆中之王”美称的黑豆,甚至有赶超黄豆之势。而黑豆仅仅50微克,治风热,改善夜盲症、各有优势。与谷物食品一起吃最有营养。是一种理想的营养品。不饱和脂肪酸、可以延缓人体衰老。因此可以做黑豆排骨汤、黑豆炖鲤鱼,下气、黑豆黄豆在营养上有何区别?
同为大豆家族,富含维生素E、有明显的抗氧化作用,可以入肾,日常饮食习惯中,与黄豆最大不同在于,黄豆的胡萝卜素含量高达200微克,
黑豆所含营养成分与黄豆几乎相同,异黄酮类等丰富的抗氧化物质。最简单营养的做法是和黄豆一起打豆浆,黑豆色素,最好的办法就是“黑黄通吃”。此外,对我们来说,
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