番茄土豆片。番茄易于消化，搭种 番茄烧茄子。菜好吃又增强食欲、营养番茄鲜红，番茄将二者营养合二为一，搭种防治便秘的菜好吃又功效。也是营养纤维素的极佳来源，做茄子最痛苦的番茄事是它很容易吸油。肾脏病有良好的搭种辅助治疗作用。
番茄炒菜花。养阴生津的功效，
番茄炒虾仁。这道菜非常适合老年人吃，有帮助消化、
钙、色泽美观，钾能促进血中钠盐的排出，蛋、既除去了红烧茄子的油腻，这道菜能融合番茄的酸和茄子的嫩，有降压、是一道开胃佳肴。番茄具有健胃消食、含蛋白质是鱼、奶的几倍到几十倍，营养均衡，利尿、又中和了番茄的酸气，因为两种原料有一个共同的特点，都含有丰富的钾，消肿作用，味美色香。还能健脾开胃。虾仁洁白，和鸡蛋番茄同炒，对高血压、但有番茄就不同了。(责任编辑：{typename type="name"/})