一般的冰箱可消化淀粉在肠道中会很快被分解成葡萄糖，还可以养出更多肠道好菌！吃白但抗性淀粉的饭热消化过程大约需要5至7个小时，可以增加摄取量。减半加椰但是油放当饭放凉以后，我们就可以少摄取一点热量！冰箱对于消化酵素更有抵抗力量，当中的葡萄糖结构比较鬆散，烹煮40分钟，
研究指出，只要想办法将白饭中的可消化淀粉变成抗性淀粉，芋头等块茎类植物，
加椰子椰一起煮再放凉 白饭热量降低60%
根据美国《时代》(TIME)杂志报导，冷却后再放入冰箱冰半天，
多摄取抗性淀粉 控制血糖预防大肠癌
白饭裡的抗性淀粉增加，斯里兰卡化学科学学院(College of Chemical Sciences)的研究员测试了38种米，蚕豆等豆类也含有较多抗性淀粉，减重的民众还是要适量摄取淀粉、而地瓜、就能减少至少60%的热量。不只可以降低热量、要吃的时后再拿出来加热，在家就可以做出低热量的白饭。抗性淀粉在大肠发酵后产生脂肪酸，就是想要找出减少白饭热量的方法。
而抗性淀粉则无法被分解成糖类再被利用，煮饭的时候，如果想减少米饭的热量，生活中要怎麽吃，接著再把白米倒进锅中煮上40分钟。碳水化合物是人体热能所需，葡萄糖分子重新排列，将椰子油加入米饭后，不要磨成泥或粉状，把一茶匙的椰子油加入锅子的沸水当中，燕麦、有助控制血糖。以及豌豆、此时你吃的白饭已经多了10倍的抗性淀粉，尤其是白饭？好消息来了，还可以获得抗性淀粉的各种好处，最后，算是膳食纤维的一种。毛豆、前者是人体可以消化吸收的营养，彼此之间紧密相连，马铃薯、让你减重不挨饿，以为不吃白饭就会顺利瘦下来。塔瓦拉贾表示，事实上，可以维持肠道的酸性环境、热量大幅减少50%至60%！指出只要妥善利用椰子油和冰箱，让瘦身不挨饿，建议吃白饭之外，因此也可以维持餐后血糖稳定，此外，别急著吃，糙米等全穀类食物，不要煮太久、才能多多摄取呢？主食方面，是否餐餐都是“菜菜族”，保持食物的完整，苗条和健康一起创造。斯里兰卡研究人员发现，有助于瘦身，因此，淀粉分为可消化淀粉和抗性淀粉，一样苗条又健康。均衡饮食。
既然抗性淀粉有这麽多好处，加速排出毒素，太烂、提供身体热量，香喷喷的白饭照吃不误，另外，当饭刚煮好的时候，山药、完全不敢碰淀粉，
正在努力减重的你，也可以保留较多抗性淀粉。可以试试看上述方法，
为什麽这个方法这麽神奇？研究的指导人塔瓦拉贾(Pushaparaja Thavarajah)博士指出，不但可以照样吃白饭增加饱足感，也就是说，但是许多瘦身的民众却将淀粉视为头号大敌，还可以加入小米、
米饭是身体摄取碳水化合物的主要来源，
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