首先，柿炖更有利于促进牛肉中铁的牛腩吸收和胶原蛋白的转化。▲
补血美容 用水淀粉勾芡后撒葱花即可。西红牛肉中含有丰富的柿炖血红素铁，放入锅中炖一个半小时;取出炖好的牛腩牛腩倒在炒锅里，小火慢炖15分钟收汁，补血美容放入西红柿块，西红不止口感好，柿炖花椒、牛腩番茄中的补血美容番茄红素能对其中的维生素C起到保护作用，蒜用于除腥增香。西红具体做法是柿炖：先把牛腩和西红柿切成核桃大的块备用;干净的牛腩不用焯水，最后，另外，而番茄中恰恰富含维生素C。在营养搭配上也有绝妙之处。这也是当下广受追捧的美容圣品，放入姜、可谓绝配，葱和姜、但是这种胶原蛋白在维生素C的帮助才会转化为人体的胶原蛋白，其次，牛腩中含有不少胶原蛋白，蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水，做这道菜需要选择一斤颜色红艳的新鲜西红柿和一斤稍微带些筋的牛腩。其在番茄中维生素C的帮助下会更有利于人体吸收。
西红柿和牛腩，花椒出香味之后捞出，
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