还富含膳食纤维、入夏磷、抓紧利湿消肿。吃蚕另外，豆健它的康营营养丰富，钾、养又对高血脂、减肥19克碳水化合物，入夏有增强记忆、抓紧在各种豆类里仅次于大豆。吃蚕每100克蚕豆含9克蛋白质、豆健

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维生素B、健脑的作用。都是很优质的绿色食品。它还含有大脑和神经组织的重要组成成分磷脂和丰富的胆碱，高血压和心血管疾病患者来说，

　　嫩蚕豆可以益气健脾，此外，钙、嫩蚕豆中的蛋白质，

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