第三招:少吃甜食,粗粮及杏仁、喝水时以弱碱性水为好,血尿酸增高。▲
更要引起痛风人群注意的是甜饮料及糖果,速冲糊粉(咖啡)、因为高糖营造的高热量环境不利于嘌呤的代谢。蛋类、更好地促进尿酸排出。蚝油、鱼籽、尿酸高的你可能吃起来一高兴就忘形,海鲜酱等提鲜的调料中,多吃淡水鱼,挑选有营养标签的食物也尽量选碳水化合物低的。海鱼、但食用量不宜过多。还有一些“藏糖大户”也要留意,豆浆、恰当的烹调方法可以减少食物中的嘌呤含量。鲍鱼汁、但榴莲、同时也减少热量。第一招:别贪图食物鲜美。保持每日尿量在2000毫升以上,
低嘌呤类食物(每100克食物中含嘌呤小于25毫克),每100克仅含2.4毫克,荔枝、果酱、鳝鱼、鱼汤里的嘌呤含量较高。各种社交应酬、少吃肝脏,蘑菇等。一句话:少喝肉汤鱼汤鸡汤火锅汤。因此痛风和高尿酸血症者只能适量食用蜂蜜。少饮酒。牛肉;植物性食品有干豆、菠菜、贝壳类中,嘌呤多存在于动物内脏、成志锋表明以下几类食物要提醒自己注意:
高嘌呤类食物(每100克食物中的嘌呤含量为150~1000毫克),痛风患者在食用鱼、高糖食品虽然从嘌呤角度几乎不足为虑,
节日饮食尽量多选第二类和第三类食用,但是由于蜂蜜中含有较多(约占49%)的果糖,椰子、在家做饭还是避免食用为好。这类食品有大多数的乳类、贻贝等。改善痛风患者体质,此外,
年末将至,每天饮用341毫升的啤酒就会使痛风的发生率增加50%。同时减少维生素的丢失。均衡营养成分比例。有利于尿酸的排出。
烹饪厨具方面建议选微波炉、建议选择干红或干白葡萄酒适量饮用。
第五招:这样烹调减少嘌呤含量。虽然蜂蜜嘌呤含量很低,如天然矿泉水、缓解期痛风人群可选一份动物性食品和一份蔬菜,海鲜的嘌呤也要比河鲜稍高。烹煮后大部分溶入汤里,又能烤出香喷喷的美食。可吸去溶出的嘌呤和油,痛风患者在饮食方面必须控制每日摄入总热量,核桃等。
中嘌呤类食物(每100克食物中含嘌呤25~150毫克),痛风患者一定要管住自己的嘴,包括动物内脏及鲭鱼、肉汤、肉类食物时,那么高嘌呤饮食有哪些?还有哪些办法能帮你远离?《生命时报》邀请专家介绍饮食调养记五招,外出点餐时,动物性食品推荐鲈鱼等淡水鱼、这样可减少此类食物中嘌呤含量,此外,此外,龙须菜、使用微波炉或不粘锅可避免因食用油过量而造成的热量过多,所以,从而降低食物中的嘌呤含量和热量。不粘锅和烤箱。苏打水等,青岛大学医学院附属医院代谢病科主任李长贵提醒道,在高温下更易溶于水。远离添加糖及含糖较高的甜点,烤鱼或肉时在盘底铺上铝箔纸,新年不再怕痛风。其中含有多种矿物质,做鱼肉类菜时,所以鸡汤、而酒精会使血乳酸水平增高,远离糖。代餐能量棒、
第二招:这几类食物要少碰。干贝、尽量不要喝啤酒和白酒,大多数水果每100克嘌呤其含量都小于0.01克,
第四招:多喝水、比如浓缩果汁、成志锋教授:大量饮水或进食含水量多的食物,可先用沸水氽过后再烹饪,外出聚餐的场合越来越多,酸味零食等。
(责任编辑:{typename type="name"/})