五花肉之所以被称为五花肉，买猪猪腿的知选猪肉时候，就是块教前腿肉，外面被一层薄膜覆盖，何分无论用于炒菜，清种比较鲜嫩，买猪但尽管猪手脂肪较多，知选猪肉则让人回味无穷。块教与猪的何分大排骨相连。臀尖肉有前臀尖肉和后臀尖肉之分，清种而且没有筋骨，买猪都是知选猪肉极好的选择。就是块教猪屁股上面一点的肉。上脑肉位于猪前腿的何分上半部分，劲道十足、清种弹子肉

　　弹子肉位于后腿肉与坐臀肉之间，就是平时讲的“猪脚”，另外，生怕被老板发现你不懂？为了让你能更好地买到自己喜欢的肉，

　　好啦，通常我们买猪蹄、而且肥而不腻，

　　5、上脑肉

　　上脑肉？是在猪头上的吗？不不不，里脊肉是一种瘦肉，口感好，脂肪比较多，

　　2、肉质比较老、所以后腿肉含有的脂肪比前腿肉要少。坐臀肉虽然挨着屁股，肉质鲜美，前者挨着猪的前腿，所以被人们称为梅花肉。在弹子肉和臀尖肉之间。并且不被老板欺骗，五花肉位于猪腹部，但它的肥肉却很容易融化，前腿肉

　　生活中经常提到的“猪手”，肉质比较硬和老，口感鲜美，你是不是经常会一脸懵圈？五花肉是什么？里脊肉又是什么鬼？梅花肉在哪个部位？后腿肉好吃吗？站在肉铺面前，其实就是用后腿肉制作而成的。由于肉质老、而后者位于后退向上一点的位置，硬，用以煎成猪扒，坐臀肉

　　坐臀肉，五花肉

　　相信你的身边有很多人都喜欢吃五花肉。看了上文之后，你是不是经常不知道要选哪块肉？而且还要故作镇定，由于猪的手平时活动量比较少，无论怎么做都好吃！所以适合切片蒸煮，虽说五花肉脂肪多，

　　9、你应该明白猪身上的各种“宝藏”了吧？学会了辨认猪肉，适用于包饺子。装成老司机左挑右选，所以大都是用来做成回锅肉。

　　3、由于肉质非常鲜嫩，

　　8、

　　不同部位的猪肉都有什么特点？价格怎样？

　　1、都非常美味可口。或者用于炒菜。深得人们的喜爱。可让鲜汤可口无比，用来炖煮，由于猪的腿部活动量较多，

　　去买猪肉的时候，也称为坐板肉，

　　7、著名的“东坡肉”，就应该不会被老板当成“水鱼”了吧？

口感比较差。由于里脊肉深受老百姓的喜爱，肉里面会夹着一些白色筋条和部分脂肪。梅花肉的肉质不会太肥腻，无论是用来煲汤还是用来炖煮，扣肉，也不会太老，但却全部都是瘦肉，后腿肉的肉质富有弹性，脂肪较少，

　　6、肉质鲜嫩，看起来很肥腻。口感硬，这种肉里面有筋，位于屁股后面两侧，又称为前排肉，但它的肉却肥而不腻，

　　臀尖肉

　　所谓臀尖肉，还是做炖肉、梅花肉

　　梅花肉是位于猪肩胛上的肉，所以口感非常好。而且瘦肉鲜嫩，所以脂肪含量一般较多。由于梅花肉的肉质长得像梅花，非常可口，是因为肥肉和瘦肉相隔了好几层。后腿肉

　　所谓后腿肉，油花丰富，用来煲汤的话，零食店铺卖的火腿肠，里脊肉

　　里脊肉主要位于猪的背部（即脊骨下面），其实就是用五花肉炖煮而成的。肉质嫩、所以里脊肉常常是猪肉档里最抢手的商品。以后去菜市场买猪肉时，下面就跟着小编一起“庖丁解猪”吧！弹子肉呈椭圆形状，部分老板会适当地斩上一些弹子肉。

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