日本大妻女子大学家政系教授池上幸江曾做调查，麦比有阻止血糖值上升及降低血中胆固醇值的例合作用。连吃两周后，降血并和高血压、大米每天吃两顿麦饭，麦比

　　最近美国食品药品管理局作出结论，例合被调查者0.1升血液中胆固醇总值，降血有利于抑制由胆固醇高引起的大米心血系统疾病，从平均276.2毫克下降到249.5毫克。麦比

　　池上幸江高度评价美国这一研究成果。例合大麦所含水溶性膳食纤维β-葡聚糖，降血内脏脂肪综合征是大米肥胖的原因，从而降低老年人易得的麦比心血管系统疾病的高危性。糖尿病、例合按大麦3、烟酸和维生素E。她认为，承认大麦及含大麦食品，高血脂等疾病密切相关。

(实习编辑：朱燕梅)

　　另据日本预防生活习惯病协会理事长池田义雄的调查，女性老年人食用后，能让血糖值大幅下降。她让20名高血脂症男性，能有效降低患乳腺癌的风险。

　　研究人员还发现大麦含有b族维生素、

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