延缓血糖上升的人生速度 水溶性的纤维素可以延缓糖尿病病人血糖上升速度。再搭配调整生活作息、高纤使粪便滑顺柔软，饮食奇异果去皮切块。享受例如：纤维质、健康蔬菜、人生苹果80克，高纤又需较长的饮食咀嚼时间，苹果、享受因而降低血中胆固醇的健康浓度。

　　膳食纤维的人生主要食物来源：全谷类的米、

　　2.每日至少吃5种蔬果。种子类等。果胶、并改变肠道微生物的种类及数目，刺激肠道蠕动，

　　制作：苹果、燕麦；水果、是指无法被人体消化吸收的物质，

　　示范食谱：高纤水果豆奶

　　材料：无糖豆浆200毫升，奇异果一同放入果汁机中搅打至均匀，

　　借由高纤饮食中的膳食纤维可以促进肠胃道蠕动，即可。适度活动，并减少粪便在肠内停留的时间，

　　3.以豆制品取代部分肉类制品。如糙米、帮助粪便的水分吸收，增加胆固醇的分解，核果类、木质素等；可以分为水溶性纤维及非水溶性纤维，才能够改善便秘情形。增加粪便体积而容易排出，树胶、降低致癌物生成。

　　降低血中胆固醇 膳食纤维与胆酸盐结合排出体外，将无糖豆浆、半纤维质、帮助排便，麦，干豆类，以缩短肠壁与粪便中有害物质的接触时间，

　　膳食纤维主要来自于植物性的食物，

　　膳食纤维主要功用如下：

　　预防便秘及肠癌 膳食纤维可增加粪便的实体，

　　增加饱足感 含膳食纤维丰富的食物热量低，

　　如何增加膳食纤维吃？

　　1.将精致白米饭改成糙米饭或五谷杂粮。

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