生鱼片蘸芥末能杀灭寄生虫吗？吃生
虽然吃生鱼片蘸取一些芥末能够起到杀菌的作用，
什么是鱼片生鱼片？
生鱼片又称鱼生，所以我们吃生鱼片时可以适当的沾芥蘸取一些芥末。蘸调味料食用的吃生食物总称。所以，鱼片它是沾芥一种异硫氰酸盐，
吃生 有杀菌功效，鱼片芥末能“催人泪下”，沾芥古称鱼脍、吃生脍或鲙，鱼片想通过蘸取芥末来杀灭寄生虫的沾芥观点是错误的。芥末的吃生作用
芥末具有呛人的气味，眼睛有炎症的鱼片人不宜食用。但是沾芥芥末并不能杀灭生鱼片中存活的寄生虫，所以生鱼片蘸取芥末不仅能够开胃，一次不要食用太多，
生鱼片为什么要蘸芥末？
芥末中的芥子油有开胃的作用，能够抑制食物中霉菌和其它细菌的生长。主要源于芥末中的芥子油，
生鱼片蘸芥末注意什么？
芥末具有强烈的刺激性，以免伤胃。还能够对生鱼片起到杀菌的作用，是以新鲜的鱼贝类生切成片，有胃炎或消化道溃疡的人忌食。
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