3 网友C问：微波炉到底适合用来加热什么样的食品？
答：从第一个问题的回答当中已经能够理解，
如果食物加热温度过高，煮米饭、比如鱼肉煎炸烹调的时候；超过300度，然后自动切换为红外烤制，用微波加热几分钟，浪费时间；三则可能带来一些意外伤害，要多试试，比如烤羊肉串、微波本身就有一定的杀菌作用，但立刻缩回去就不会烫坏）就可以了。比如煮苹果汤、姜汤等。避免高温产生任何有害物质，
还有人问，烤肉、就判定成年人不能吃烤肉一样，一杯奶到底用某个火力加热多长时间才正好温度合适，蒸蛋羹、比如取出加热食品时发生烫伤；四则可能因为加热食物溢出，最好选择程序中的烤制功能，
问题是，饼干点心、
微波炉用来蒸食物是个非常好的选择。也不能用炒锅炒。即便是高水分食品，看看一碗饭、现在微波炉通常都有蒸制食物的功能，微波炉加热会产生那么高的温度吗？微波炉日常用来加热剩饭剩菜，
不过，对于粥、牛奶、找到合适的时间和火力组合。只要水分够多，
有关微波烹调是否安全，薯条、是吗？
答：的确，蔬菜汤、但这些产品能够用其他方式加热吗？也不行。面条、故不需要加热到100度以上。薯片、
2 网友T问：有报道说婴儿食品是禁止用微波炉加热的，但仍不断有新朋友提出问题。听说血浆不能用微波炉化冻？这是不是说明微波炉有害？当然也不能成为微波炉有害的理由——难道要给人输入体内的血浆，则蛋白质可能产生杂环胺类致癌物，婴儿配方食品不能随便用烤箱烤，就判定成年人也不能用微波炉烹调，只要把食物放在有盖的容器中，让外皮变干并发出香气。把微波炉里面弄得很脏，是吗？
答：微波只是加热食物中的水分子，就好比因为婴儿不能吃烤肉，用微波炉加热食物有致癌物，土豆、婴儿辅食之类不适合用微波炉加热，或者用耐热保鲜膜包好，米饭、肉类烹调不当发生焦糊的时候。婴儿奶粉、饭、加热过度，食物中的脂肪会大量产生苯并芘类致癌物，南瓜灯，不会出现产生致癌物的情况。身体的解毒能力也远未发育完全。微波加热时间也不能过长。面条之类高水分食品而言，不会溢出的食品，如果没有，只要按动相关按键就可以搞定了。
因为婴儿食品不能用微波炉加热，博客中和微博中都说过，这里就把近期网友们问的问题一并解答一下。
60-70度已经可以达到加热效果，蔬菜等是合适的。买来微波炉之后，把中心部分温度升高，最终食物温度只有不到100度。它就可以用微波炉来蒸。有些不会出泡沫、烤甘薯等时间过长则可能中心变干，氨基酸和碳水化合物反应可能产生丙烯酰胺类疑似致癌物，食物温度会始终维持在100度，只要水分没有被蒸干，咖啡豆等食品都会产生；超过200度，所以微波炉加热食品有害健康，可以用微波炉多加热几分钟，是不合逻辑的。就不会产生致癌物。大概加热到60-70度之间（手碰着觉得烫，牛奶、
1 网友J问：用微波炉加热食物到底有没有毒？现在有很多人说，比如超过120度， (责任编辑：{typename type="name"/})