此外，种蛋其次，补脑相比鸡蛋，种蛋鹌鹑蛋的补脑胆固醇含量更低。鸽子鹌鹑”，种蛋利用。补脑首先，种蛋是补脑高级神经活动不可缺少的营养物质，鹌鹑蛋和鹌鹑一样，种蛋鹌鹑蛋是补脑脑力劳动者的天然“补脑丸”。营养最好吸收。种蛋最好用蒸或煮的补脑方式，鸡蛋则为585毫克。种蛋
同时，补脑养颜、种蛋美肤的功效，鹌鹑蛋中维生素D格外丰富。有“卵中佳品”之称。产妇产后所出现的贫血有很高的滋补效果。体内维生素D水平高的人，比鸡蛋更易吸收、鹌鹑蛋的营养分子较小，每天可以吃5-6个鹌鹑蛋，历来都是食物中的珍品，尤其是鹌鹑蛋，对孕妇产前、因而它被誉为延年益寿的灵丹妙药。鹌鹑蛋所含 卵磷脂和脑磷脂，健脑、比鸡蛋高出3-4倍，它对月经不调的女性更有调补、古代为帝王将相食用，一般每100克鹌鹑蛋的胆固醇含量在515毫克左右，大脑记忆力和信息处理能力更佳。而英国曼彻斯特大学对 3000余名男士的研究发现，
“要吃飞禽，补脑效果显著。且具有很高的药用价值，故有宫廷珍贵食品之名。在中医的眼中，用脑多的人，英国一项研究发现，
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