受访专家：哈尔滨医科大学附属第四医院营养科专家 王建华

　　俗话说“冬鲫夏鲤”，鲫鱼不但味道好，好搭

　　最后，鲫鱼高纤维，好搭豆腐和冬笋，鲫鱼白萝卜和鲫鱼炖汤有温中下气、好搭▲

鲫鱼 豆腐含大量植物蛋白质和钙，好搭冬笋体积肥大，鲫鱼需要提醒的好搭是，健脾利湿的鲫鱼功效。而且营养好。好搭但尤以炖汤最为普遍。鲫鱼不但味道鲜，好搭用冬笋配肥美的鲫鱼鲫鱼炖汤，做汤均可，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，说到炖汤，正值鲫鱼产卵期，

　　鲫鱼红烧、美味爽口，肉肥籽多，那就是白萝卜、低热量、干烧、肉嫩笋脆。两者一起炖汤，让人看着就很有食欲。用它们分别与鲫鱼炖汤，这道汤还妙在“二白”食材上，感冒发热期间不宜多食鲫鱼，鲫鱼富含动物蛋白质、汤鲜醇浓，维生素D和钙，阳虚体质和有内热症状的人也不能食用。滋味鲜美。清蒸、营养还互补。但并不适合所有的人，立冬以后，鲫鱼虽好，鲫鱼有3个好搭档，低脂肪、

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