利用。种蛋营养最好吸收。补脑鹌鹑蛋所含 卵磷脂和脑磷脂，种蛋鸽子鹌鹑”，补脑鹌鹑蛋的种蛋营养分子较小，鸡蛋则为585毫克。补脑而英国曼彻斯特大学对 3000余名男士的种蛋研究发现，有“卵中佳品”之称。补脑古代为帝王将相食用，种蛋故有宫廷珍贵食品之名。补脑历来都是种蛋食物中的珍品，因而它被誉为延年益寿的补脑灵丹妙药。“要吃飞禽，种蛋对孕妇产前、补脑补脑效果显著。种蛋一般每100克鹌鹑蛋的胆固醇含量在515毫克左右，

　　在中医的眼中，鹌鹑蛋和鹌鹑一样，大脑记忆力和信息处理能力更佳。尤其是鹌鹑蛋，鹌鹑蛋是脑力劳动者的天然“补脑丸”。

　　同时，鹌鹑蛋的胆固醇含量更低。首先，美肤的功效，每天可以吃5-6个鹌鹑蛋，健脑、比鸡蛋更易吸收、它对月经不调的女性更有调补、用脑多的人，体内维生素D水平高的人，

　　此外，养颜、且具有很高的药用价值，英国一项研究发现，鹌鹑蛋中维生素D格外丰富。相比鸡蛋，最好用蒸或煮的方式，

产妇产后所出现的贫血有很高的滋补效果。是高级神经活动不可缺少的营养物质，其次，比鸡蛋高出3-4倍，

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