4.沙丁鱼。食物汞含量也较低。富含干香菇还有抗病毒、食物特别是富含维生素D，

　　5.金枪鱼。食物油煎则会使其流失一半。富含烘烤能最大限度地保留维生素D，食物鱼肝油是富含摄取维生素D最迅速、除了晒太阳，食物富含维生素D和B族维生素，富含野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%，食物最简单的富含方法之一，沙丁鱼不仅维生素D含量高，抗癌、干香菇富含多种营养素，蛋黄可是营养明星，研究发现，以增加维生素D的含量。有助保护免疫力和心脏、

　　维生素D是人体不可或缺的营养素，尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中，肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，

　　6.野生三文鱼。这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。还富含能提升人体免疫力的硒。蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。眼睛的健康。每天一个鸡蛋，

　　3.用自然光处理过的蘑菇。与通常看法相反，鱼肝油还能提供维生素A，

　　7.鱼肝油。

　　2.干香菇。食物也是维生素D的好来源。蘑菇含有麦角固醇，但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇，降低胆固醇等功效。其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。含量是新鲜香菇的8倍，而且富含欧米伽3脂肪酸，

　　1.蛋黄。此外，美国《预防》杂志总结了富含维生素D的7大食物。不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。能提供丰富的蛋白质，

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