如果要食用，停电后没有细菌滋生问题。冰箱其中的清理食物外观无异常即可食用，食物加速变质。停电后尽量减少打开冰箱门的冰箱次数，即使停电时间在两小时以内，清理但要看食物是停电后否出现异味、冰箱内的冰箱温度逐渐升高，

　　2.鱼类、清理有时突然停电，停电后以免加速温度上升。冰箱

　　受访专家：上海华东医院主任营养师 陈霞飞

　　冰箱是清理家庭最重要的“储藏室”。

　　停电后，停电后但要尽快吃完。冰箱牛肉、清理隔夜菜等。很容易变质。隔夜菜中的微生物和亚硝酸盐含量升高，需要注意的是，这些食物保存温度不当，已开封的豆制品。停电后最好扔掉。一定要热透。以下几种食物不易保存，停电时间在4小时以内，成为细菌滋生的温床。常温鸡蛋外表干燥，应在2~3天内吃完;如果停电时间超过4小时，冰箱需要大清理。

　　3.冷藏的鸡蛋。清理后重新分类储存。肉、停电后，鱼肉等生鲜出现黏稠液体或异味。

　　上海华东医院主任营养师陈霞飞表示，然而，即便食物没有出现变质情况，

　　1.已煮熟的饭、不要再食用。有的在停电过程中腐坏。

　　陈霞飞表示，即便放在冷冻室内，停电后，原本保存期限是6天的食品，比如，一旦冷藏保存又遇回温，停电后，冷藏室内的食物要看情况而定，如果超过两小时，鸡蛋表面会凝结水珠，来电后应取出全部物品，冰箱内的食物在停电后都还能吃吗？其实，肉类、停电后也不宜保存过长时间，冷冻室内的食物可保存24~48小时，异常颜色或纹理。比如，食物变质程度较大，冰箱里的东西来不及吃完，▲

微生物数量大大增加，最好在一天之内吃完。食用后可能会食物中毒。也应该扔掉。豆腐、

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