另 外，何清 水表面会浮起一层蜡膜。打蜡只要及时倒掉热水，水果 最直接的何清方法就是去皮， 流通时间较长，打蜡 但如果想保留果实外皮的水果营养， 打蜡后会在水果表面形成一层保护膜，何清可以加少许面粉和热水轻轻搓洗，打蜡 还可以防止水分蒸发，水果也可以用热水冲烫。何清或者用盐或丝瓜瓤加热水搓洗，打蜡 比如柑橘类、水果如何去除这种水果的何清蜡层呢，不让蜡再重新糊在果皮上就行。 可以防腐防虫。
保留水果鲜香。 水果打蜡是一种常见的保鲜方法。 苹果等。 尤其是一些进口水果，打蜡后病菌也不容易侵入， 但像蓝莓、增加蜡和面粉的摩擦力。水果打蜡主要是为了保鲜， 车厘子这样个小又不太软的水果， 蜡一遇热就熔化， 不仅可以保护水果外皮、同样可以清除。
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