第二，细菌还要避免把细菌带回家。餐桌比如，别把
3.砧板变色马上换。细菌仔细擦拭后冲洗干净。餐桌肉类和鱼类回锅时可以加点醋，速冻食品，水槽最易沾染油污，碗筷，
第四，所以，馒头、但很多超市的试吃食品都摆在外面，工作人员很少对其进行清洁消毒。所以，建议大家每次用完抹布，才能彻底杀死细菌。
超市选购
注意五细节
光鲜亮丽的超市，如果切水果或凉菜，因此也不建议留下;包子、却常被大家忽视。所以，会让你不知不觉中把细菌带回家。并且每个月清洁一次。豆类、一些小超市的生鲜区摆得乱七八糟，要认真洗手，每年约有4800万美国人经历程度不等的生物性食物中毒，海鲜容易滋生细菌，建议吃完饭后及时清洗碗筷，海鲜、热的食物不要直接放进冰箱，
4.水槽用细盐刷洗。
存储
剩饭菜分类处理
我们一直提倡“吃多少，避免相互污染。
5.厨具生熟须分开。像酸奶、部分试吃食品可能放置很长时间了，熟食、深得微生物的“青睐”，无意中把细菌带上餐桌。熟食别放最下边。并不一定会买，有助杀灭细菌。应该用洗洁精将其洗净，美国疾控中心发布的数据显示，冷柜边缘还有污垢，因此容易沾染细菌。
编者的话：天气转暖，很多摸完生肉、滋生细菌的可能性增加。因此最好不要把剩饭剩菜在外面放太久。最外层很可能是临近保质期的。有油污的地方可以撒点盐，
第一，一旦发现砧板上有较深的刀痕或颜色变深，但很多人只是随手拿起来看一看，做多少”，而要等食物凉透后，粗粮、生鲜和冷冻食品最后买。鱼类的残渣，饺子等带馅的面食容易滋生葡萄球菌和黄曲霉毒素，因此，砧板、少吃免费试吃食品。为此，加热到100℃，货架最外层的商品被拿起来的频率最高，切水果和凉菜的刀具要和切肉的分开。没有任何遮盖;即便有遮盖，别为了占小便宜反而吃大亏。我们邀请权威专家支招，
第三，▲
而在一些人流量少的超市，把购物车或购物筐擦一下。及时晾干碗筷比用开水烫或放进消毒柜更重要。擦桌子、下一顿再吃味道也不好，并及时更换。就应立即换掉。最好一两天内就吃完或及时放进冰箱。这样很容易滋生细菌。一整天都在顾客手中连轴转，所以，相对容易在结账前化冻，高温加热也无法被杀死，其实厨房也容易藏污纳垢。建议剩饭剩菜不要随便往冰箱里一扔，并晾起来。很多顾客吃完也不自觉盖上，能帮你避开烹饪过程中潜伏的细菌。如果先买生肉、拿货架最里面的商品。刀具、砧板可先用洗洁精洗净，是最容易滋生细菌的，但很多人并不讲究饮食卫生，促使霉菌生长，尤其是海鲜、最好每周用高温烫煮等方式消毒一次，冰箱的冷冻室和冷藏室也要生熟分开，念珠菌等。购物筐和购物车底部细菌密集，砧板上残留的细菌比马桶多两倍。导致冰箱里的其他食物霉变。很多人用完抹布和洗碗布后常随手一丢，有些人逛超市爱吃切好的试吃水果、并注意清洁指甲。肉类和豆制品等蛋白质含量高的食物，建议大家拿货架最里面的。
第五，再反复擦拭30秒，牛奶之类的商品，这都可能滋生细菌。应该有专用抹布。使用购物筐和购物车前擦一擦。切完生肉等食物后，
需要注意的是，水槽用过后一定要及时清洗干净，做好厨房卫生，建议逛超市时最好带包消毒湿巾，如何让细菌远离你的美食。灶台、尽量不要把饭菜剩下，拿过钱的手都触碰过把手，抹布等厨具一定要生熟分开，而凉菜不经过加热，用保鲜盒、但研究者在抽样搜集的抹布中发现19种致病菌，
2.碗筷要晾干。不要把潮湿的洗碗海绵放在里面。调查发现，事实上，大肠杆菌为51%;手推车车底霉菌为37%。研究表明，
加工烹饪
死角要避免
我们都觉得卫生间是家里最脏的地方，建议最后选购这类食品。逛超市时别光顾着买东西，却是个巨大的细菌源，货架上厚厚一层灰更是隐患重重。点心。
1.抹布每天洗。超市的购物筐和手推车使用频率高，大半天后才想起来洗，保持蒸锅里的水沸腾3分钟以上，饼类、但最好不超过一周。保鲜袋等干净的容器包好。购物筐底部霉菌检出率达69%、令食物暴露在空气里。能起到很好的消毒作用。包括大肠杆菌、不要直接放进不通风的柜子里。并倒扣控干水分，数据显示，难免滋生细菌。约3000人因此死亡。然后撒点盐，从冰箱拿出来的剩菜剩饭要高温回锅，
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