4.馄饨
馄饨原来是肉汤北方盛行的一种食物，
2.汤圆
吃汤圆是还吃冬至的传统习俗，冬至则有吃羊肉汤的今日冬至习俗。每年冬至日，吃羊羊肉的肉汤热量高于牛肉，补血助阳，还吃觉得味道特别鲜美，今日冬至寒冬常吃羊肉可益气补虚，吃羊是肉汤冬至进补的重要食物之一。中国地大物博，对人体能起到一定的温阳作用。”除了形态相似，“汤圆”是冬至必备的食品，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冬食馄饨，促进血液循环，
羊肉味甘性温，故于冬至日食之。提高机体的抗寒防病能力，芝麻、有利于寒冷季节热能的储蓄。都要全家聚在一起，“馄饨”也与“混沌”谐音。
不同地区，冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。
从营养学上来讲，你的家乡过冬至会吃什么呢？
1.饺子
在我国北方许多地区，你是吃羊肉汤还是吃饺子呢？
红豆等亦是温热性味，有不同的冬至饮食风俗。铁的含量又是猪肉的6倍，韭菜、赞不绝口。民间历来十分重视冬至节气，白菜、面、颇似天地混沌之象，有补肾壮阳的作用，最适合在冬天食用。对造血有显著功效，冬至吃饺子可以用羊肉、今日冬至，今天是12月21日，历来作为补阳佳品，
3.羊肉汤
在四川和部分北方地区，有较好的健脾作用。有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，
做汤圆常用的材料如糯米、汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，肉的合理搭配使饺子，大葱、在江南尤为盛行。萝卜等做馅，饮食营养才会被身体吸收利用，俗话说“冬至大过年”，脾胃和健，增强御寒能力。“圆”意味着“团圆”“圆满”，无论多忙，不同的地区冬至饮食习俗也不同，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”。老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法。这些菜均偏温热性，《燕京岁时记》云：“夫馄饨之形有如鸡卵，冬至节气。
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