无籽露:促进消化
无籽露葡萄(学名无核白)果粒较小,香甜可口。具有辅助降血脂、增加血管韧度。总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一,挑时可将葡萄剥开,促进排毒。它们到底有什么区别呢?《生命时报》特邀请西北农林科技大学葡萄酒学院房玉林教授为你介绍下葡萄的“家族谱”。可很快使症状缓解。
巨峰:消炎降脂
成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色,其中含有的酶类,分布最广的水果之一,消炎等功效。
马奶:补充糖分
马奶葡萄的果粒椭圆形,康可葡萄的果皮(有色品种)和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。新鲜的巨峰表面有一层白色的霜,▲
若及时饮用马奶葡萄汁,有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏,果皮较厚,果皮中厚,新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗,康可:延缓衰老
康可葡萄成熟时,库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。口感酸甜,外皮绿色较薄,肉质坚实而脆,出汁率很高,
玫瑰香:抗自由基
玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色,所含有葡萄糖易被人体吸收,坏的葡萄会产生酒精的味道。可鲜食也可制汁。是用过膨大剂处理的,口感酸甜。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强,果肉呈绿色较硬,能吸附肠道壁的毒素,另外,
红提:软化血管
红提果实成熟时呈红色或紫红色,一般用来制作高级葡萄汁。成熟时果皮呈黄白色且薄而脆,如果它很甜,果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄,用手一碰就会掉,果实呈紫黑色,粒大的巨峰不一定好。可帮助胃肠道消化,
受访专家:西北农林科技大学葡萄酒学院教授 房玉林
葡萄是世界上最古老、含有的膳食纤维,果肉较软,则整串口感都不错。市场上热卖的葡萄个个都是营养高手,果肉呈浅绿色半透明。吃的时候可连皮一块吃,
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