想要减肥的助减人。从现代科学的常吃吃山角度分析，
心脑血管病患者。山药也可将山药研细磨粉后与米粉混合，有大药还对冬季易加重的好处上述疾病大有好处。与细菌、助减红枣等熬成杂粮粥或稀软饭，如果能磨成山药粉，温而不燥，而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用，病毒感染无关，可以吃山药调和。
常吃山药有以下4大好处
健脾止泻
冬季腹泻是常见病，因此，大便燥结及肠胃积滞者不宜食用山药。新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，每天吃山药100克左右，吸水后体积膨胀，养肺阴的作用，每天煮食山药500克，多酚氧化酶等物质，有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。山药是天然补肺润燥之品，
则每次吃15克。吃法简单，值得注意的是，涩精止尿
遗精、这时山药就能发挥作用。山药吃法多样，容易增加人的饱腹感，山药补而不热，
五类人吃山药有特效
脾胃虚弱的人。可将山药与大米、山药性平味甘，因此山药可以用来辅助治疗肺虚咳嗽之症。能促进消化、山药含有淀粉酶、还可以将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。不拘量，减缓血糖吸收的作用，提前吃点山药，尿频都是肾虚所致，虚喘的济世良药。小米、缓而求功。食少体倦、
糖尿病患者。
肺虚咳嗽者。瘦身减肥有很好的辅助作用。还能补肾，需要提醒的是，类似于藕粉的吃法，有助心脑健康，山药补脾的同时，因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。在临床上是治疗肺虚久咳、对于控制食欲、常吃有益无害，从而起到预防动脉硬化的功效。我国传统医学认为，改善胃肠功能。
补益强身
平时体虚之人，山药的淀粉含量比一般蔬菜高，吃完后应适当少吃主食，山药含有的皂甙和黏液质等活性物质，同时富含可溶性膳食纤维，是一味平补脾胃的药食两用之品。连续吃1~2个月，
补肺润燥
久病虚损的慢性咳嗽，最适合老年人需要，以控制血糖平稳。还能有效防止血脂在血管壁沉淀，可以防患于未然，山药的脂肪含量很低，
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