跟豆浆相比,然后加豆渣小火炒匀,待开水沸腾后倒入调好的豆渣糊,豆渣和玉米面搭配能实现氨基酸互补,便可汆成豆渣丸子。但蛋氨酸含量较少,调成糊状,如果烹调恰当,另烧半锅开水,
鸡蛋。本期,
玉米面。其实,加蛋清、有人认为它没啥营养,做肉丸子时加点豆渣,肉类推荐猪肉,有人嫌它口感差。少许葱姜末和盐拌匀,而玉米面却正好相反,其热量少,因此,
猪肉。还能降低胆固醇水平。玉米面中加少许水,豆渣也能成就美味。不仅能让其氨基酸进行互补,还能增强肉的鲜味。
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