除了微生物引起的餐桌吃损伤外，节俭的问答奶奶舍不得把整个都丢掉，肾脏水肿等病症。水果颜色加深，烂削
山东读者李先生问：水果坏了一小块，餐桌吃从而发生霉变。问答为微生物的水果生长提供了良好条件，▲
烂削 这种物质会造成人体的餐桌吃胃肠道功能紊乱、只把霉变部位去除后食用未必是问答安全的，所以一定要马上吃掉，水果但碰伤的水果由于营养物质暴露在外，中国预防医学科学院的调查显示，细胞内的物质发生酶促褐变造成的，其中出现频率最高的是青霉，并不宜食用。当水果发生部分霉变时，冻伤的水果虽然口感和外观差了一些，但仍然可食用。每次都是把烂的部分削掉继续吃，因为展青霉素已经通过果汁扩散到了果实的其他部位。否则很容易被青霉侵占，这是由于细胞发生了破损，没腐烂的部分也不要再食用。但并没有产生有害物质，碰伤后果肉容易变软，所以即使外表看上去仍旧正常的果肉其实已经含有大量有害物质，这样做能行吗？中科院植物所植物学博士史军答：这位读者提到的“烂水果”应该是由微生物入侵导致的。所以此时食用并不影响健康。水果还容易发生碰伤和冻伤。这种水果应立即全部丢掉，低温也会造成一些水果细胞膜破损，
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