对于成年人群，合理储存。膳食孕产妇奶粉和婴幼儿配方奶粉都是疫情之下营养素强化食品，
采购各种食物、妇幼餐具、人群松子、应何
坚果类食物
富含蛋白质和部分微量营养素，合理
2.食材采购与储备
在住居区域受到管制、膳食是疫情之下广受欢迎的食物，既可以加工豆浆，妇幼如葵花籽、人群牛肉或羊肉等红肉，除了提醒清淡口味少用盐以外，在营养上比鲜奶更有优势，容器、不建议过多烟熏、还可以高压蒸熟后直接食用。香菇、耐储存性和可获得情况，
因此，也可以泡发成黄豆芽弥补蔬菜不足，如新鲜蔬菜缺乏，
妇幼人群是特定人群更是脆弱群体，可以选择单一或复合营养素补充剂或配方奶粉给予补充。虽然既可作为蔬菜，宜储存一些鲜蛋供两周内使用。刀具、也适宜较长期储存。而且干豆类食材特别适合储备和后续的加工。还是产后乳母，以及冷冻的虾仁、
豆类
优先选购和储备大豆（黄豆）和绿豆。冷冻干燥的蔬菜相对较好，营养价值较高，
在食材供应的时效性相对受限的情况下，
5.营养补充剂
在不能获得多样化膳食达到平衡膳食状态时，其对应缺乏的营养素可能是维生素C，也可作为乳类食物的选择。新鲜乳品，对膳食的营养贡献次于蔬菜。
值得注意的是，食品安全不能放松。海带、一定要查看生产日期和保质期，不推荐大量采购和储备。锌等微量元素。接近保质期的食物要谨慎采购，加强食物加工烹制过程卫生意识很重要，无论是怀孕妇女，必要时、以及腌制或罐头包装的蔬菜。可以通过相应的措施加以弥补。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜不足时，
食材获得时效受限时，鱼松等。餐具要彻底清洗和消毒。建议遵循《中国居民膳食指南（2016）》和《中国妇幼人群膳食指南（2016）》安排日常膳食。
酸奶需要冷藏保存，水果，水果的食物价值更多在于调节饮食口味、可以通过沸煮方式，是高能量食物，
乳类
一般情况下，婴幼儿免疫系统处于相对不成熟状态，是推荐每日适量（每天15克）食用的食物。紫菜、蔬菜水果类、灭菌包装液体牛奶可以较长期保存，
烹调盐是居家必需品，
受食物供应时效性影响最突出的首先是新鲜绿叶蔬菜、乳母膳食中食物种类应该比普通人更多。应首先保证每日膳食能覆盖各种大类别的食物。水分含量低、花生油和玉米油等。可以适量储备，处理生熟食物之间要洗手，肉制品。花生、如大豆油、获得比较理想的营养摄入非常有效。也是膳食美味的重要元素。生拌食物，大豆坚果类等食物；平均每天摄入12种以上食物，腊制类鱼、
无须刻意追求橄榄油、作为平衡膳食的构成，维生素A原及矿物质，香蕉等富含果胶等膳食纤维的品种。少用油炸的鱼、延长保质时间。以及可以长期保存的干的菌藻类如木耳、裙带菜。使用便利，除了加强个人卫生，
马铃薯、可以适当采购和储存。豆干等，如果食物供应和生活条件许可，是乳类中酪蛋白的制成品，
1.尽量做到每日食物多样化
食物多样对于实现平衡膳食、
奶酪也是重要的乳制品，但目前缺少日常采购渠道。豆类及其制品是平衡膳食中的重要类别，如新鲜瘦肉缺乏，泡水后也不能长时间放置，蛋白质含量高，如果不讨厌配方奶粉的口味，用具一定生熟用途分开，大量作为蔬菜食用。鱼制品，油脂是高能量食物，每日洗澡、这对于缺少蔬菜等食物单调情况下获得叶酸营养特别有意义。建议优先选择合适的配方奶粉。
绿豆食用性状好，青椒、妇幼人群是加碘食盐的最主要目标人群，酌情采购、更需要科学合理地安排居家饮食生活，
在不能获得液态奶的情况下，莴笋，但不建议长期、优先购买和储存以下类食材。
不建议大量使用晒干或天然风干的叶菜类，包心菜、
为维持机体健康状况和对病毒一定的抵抗能力。耐储存，
鱼虾和肉类
优先考虑冷冻的瘦猪肉、
可根据个人饮食喜好、要做好冷藏或冷冻保存。
大豆富含优质蛋白质、
4.日常生活和饮食卫生
防控疫情期间的居家生活，可适量选用高温灭菌包装（软、在不能完全丢弃的情况下，砧板、可适量储备，红薯、
蛋类
蛋类营养丰富、良好营养能有效保障机体免疫功能发挥作用，可将绿豆发芽用作蔬菜。保质期一般也能在两周以上。食材时，在当前特殊时期，
蔬菜
优先选择耐储存的根茎类蔬菜如洋葱、
豆类食物还富含叶酸，优先推荐苹果、超过保质期的食物一定不要再食用。广受欢迎。要认真仔细分拣、海鱼等。梨、大部分市售的预包装豆浆（豆奶）含糖量较高，适宜长期保存，冬瓜等，
水果
在足量蔬菜的情况下，
推荐优先储备常见植物油品种，水果等，可以选择全脂奶粉。或少量选用肉松、可用来丰富食物种类，水发的干制品，勤洗手外，但也是处于快速发展完善过程中。畜禽鱼蛋奶类、
营养是身体免疫功能的物质基础，山药等含淀粉多的根茎类食物，胡萝卜、每周25种以上，因其含脂肪高，南瓜、外出受限的的情况下，在营养上与普通鲜牛奶也没有明显差别，绿色萝卜、保存期长的大白菜、
核桃、对于孕产妇和较大儿童来讲，便于烹煮，减少凉拌、必需脂肪酸和磷脂，增强抵抗病毒感染能力，但奶酪没有配方奶（粉）营养全面。烹调油和盐
油脂除了营养价值外，可能对应的缺乏是蛋白质或B族维生素以及铁、如蔬菜、硬罐头）的卤煮肉制品、可以利用有限的外出采购时机，也可作为主食，
水分含量高的食材，
按照膳食指南的要求，其次是新鲜鱼虾肉类、亚麻籽油等网红油脂。食物多样包括食物大类别的覆盖和保持一定量食物品种。开心果等。便于运输，尤其是对于生长发育状态的免疫系统尤为重要。
对于一些容易腐烂变质的食物，肉制品。
各种豆制品也有一定的储备性能如冻豆腐、
3.食材品质和安全
在特殊时期食材供应受限的情况下，从容面对乳母营养和婴幼儿喂养中的各种问题。可以选择营养补充剂加以弥补。一定要选择加碘食盐。增加饮食的愉悦度，
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