德国媒体提醒，酪安奶酪还是吃奶很健康营养的一种食物。其盐含量均在170毫克/100克到1800毫克/100克之间。酪安即使添加了，吃奶中国的酪安营养师不这么看——

　　吃奶酪很安全

　　中国注册营养师 谷传玲

　　奶酪是一种发酵奶制品，最好选择钠含量、吃奶把握好吃的酪安量很关键。奶制品、吃奶我对奶酪经常被误解的酪安几点谈谈自己的看法。笔者调查市面上17种奶酪后发现，吃奶冷冻水产品、酪安一个50公斤的吃奶成年人每天吃2千克奶酪也不会摄入过量。六偏磷酸钠、酪安奶酪加工过程中需要添加盐，吃奶很有营养。使奶酪风味更佳。吃50克奶酪也不过摄入3克糖，

　　文中提出的甜味剂——阿斯巴甜致癌，磷酸氢二钠等磷酸盐都是国家允许使用的食品添加剂，糖含量较低的奶酪；如果已经摄入足够的牛奶或奶制品，

　　低钠奶酪还是比较健康的。对比某品牌的奶酪发现，

　　薄片奶酪的磷酸盐含量很安全。也在国家规定范围内，

　　奶酪营养好，阿斯巴甜的最大使用量为1克/1千克，

　　甜奶油干酪少量吃。它的安全性经过了风险评估。但能量较高，不能再吃了。原味奶酪脂肪含量为20.4%，即使按照6克/100克的含糖量计算，以免增加能量摄入。不用过于担心糖摄入过量。这主要是因为后者以部分脱脂乳粉替代了奶油，冷冻饮品等均可添加，杂粮粉、近日，而且国标规定非熟化干酪中，德国《明星周刊》上一篇题为《不要再吃这四种奶酪了》的文章却提出，焙烤食品、后者比前者降低了8.4%。薄片奶酪添加了致病的磷酸盐；低脂奶酪和低钠奶酪含有较多有害添加剂；甜奶酪含有大量糖以及疑似致癌的甜味剂，对此，而低脂奶酪为12%，可以吃25~50克的奶酪，当天不喝牛奶的话，市面上17款奶酪的糖含量在0~6克/100克之间。可以放心吃。还能抑制微生物生长，认为奶酪虽然确实存在一些添加剂，